怎么炒魔芋才好吃?
最近爱上了魔芋爽,买了好多袋回来吃,发现不同的店家味道真的不一样啊!有的又腥又有碱味,还有的就是辣的不够爽不够刺激,于是决定自己尝试做一下,结果竟然意外的好吃哦~方法很简单,不需要特殊工具,就是比较费时间,有兴趣的姐妹们可以动手试试哈~我买的这种一大包有21小袋,每小袋0.5g,一包总共10.5克。其实这个分量挺合适的,如果不喜欢吃多的姐妹可以买小袋装的,更实惠一点 第一步、煮魔芋 将一包魔芋放入水中煮沸,注意水要没过魔芋(不要放太多水,不然煮的时候水分会大量蒸发,最后出来的魔芋口感很干); 第二步、调味 倒入适量生抽、半勺老抽、白糖、鸡精、醋、蚝油拌匀,再撒上白芝麻和花生碎备用 第三步、凉拌 最后把煮熟的魔芋捞出控水后倒入准备好的调味酱中搅拌均匀即可食用啦~
做好的魔芋爽Q弹有韧劲,吃起来口感特别好,而且一点都不会腥。因为调料是提前调好的,所以特别方便,像我这样喜欢吃辣的妹子可以直接买朝天椒那种超辣款,保证让你吃了就停不下来哈哈哈……另外我发现在超市里卖的魔芋爽通常都很大一包,一小包只有几片或者十几粒,但是在网上买的就不一样了,虽然包装看起来没有超市里的大,但每一小包都有很多,感觉性价比要高不少呢~~