莲子炖猪脚怎么做窍门?

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孕妇有时候会觉得头晕眼花,那么应该怎么做呢,其实最简单的方法就是吃一些补气血的食物,莲子炖猪脚就非常的好,下面就来教你怎么做:

莲子炖猪脚,这是广东这边很有的传统的滋补品,主要原材料是猪脚和莲子。莲子有养心健脾、补肾益肾的功效;猪脚有补骨筋、复手足、益气、活血的功效,这两样加在一起对于孕妇还有奶妈来说是非常好的滋补品。而且做法也非常的简单:先将猪脚洗干净之后用沸水焯一下,水留着备用:然后用盐腌着猪脚,大约1个小时过后就用清水冲洗一遍,放到之前留着的沸水锅里,烧开之后用小火炖,大约1个小时猪脚就炖烂了,之后加入莲子再炖半个小时就可以关火了,然后将猪脚捞出来放到碗里,汤可以热着喝也可以凉着喝。

产妇的饮食是很多人都非常关注的话题,有人说产妇产后应该多吃一些滋补的食物来进行调养,那么产妇的饮食到底应该怎样合理科学的进行搭配呢,下面就给大家来简单说一下。

产妇的饮食应该以养胃、生津、健脾、补虚、清血、润肠通便为宜。因为产妇在剖腹产手术之后胃肠功能减弱,这个时候应该多吃一些清淡易于消化的食物,一定不能暴饮暴食,也不能吃过于辛辣刺激的食物,同时更不能吃过于冰凉的食物。那么对于产妇来说有哪些食物是可以多吃一些来进行调养身体呢?

第一、莲藕:莲藕有很好的清热凉血、润肺止泻的功效,同时还可以美容养颜。对于产妇来说可以吃一些莲藕,但是一定要注意把它煮软煮烂,如果是生吃莲藕的话很容易腹泻。

第二、黄花菜:黄花菜不仅味尚鲜美,同时还有止血、健脑、利尿的功效,而且黄花菜的营养价值以及保健功效都不比黑木耳差。孕妇可以适量的吃一些黄花菜,但是一定要记得将黄花菜煮熟,因为黄花菜含有大量的秋水仙碱,如果不煮透的话很容易腹泻。

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