酸奶冰淇淋怎么做好吃？
食材明细 牛奶250g、酸奶300g、鸡蛋黄4个、白砂糖适量（可根据自己口味调整） 制作步骤 1.先做奶冻，牛奶和酸奶混合拌匀，盖上盖子或保鲜膜，放微波炉里加热40秒；
2.蛋黄加入白糖，搅打至颜色变浅，体积膨大；
3.将步骤1的奶液加入蛋黄中，边加边搅拌，直到完全溶解；
4.把混合好的蛋奶液过筛两遍后，倒进容器里，放进冰箱冷冻过夜。
5.第二天就可以拿出来吃了！如果冷冻的时间不够，口感会比较稀，不够顺滑。 我用的容器比较大，做的冰淇淋也比较多，一次吃不完的话，剩下的装进保鲜袋里，扎紧口，放冰箱冷藏可以保存两三天的样子。。。不过味道稍微会有改变耶~ 做好的冰淇淋用小勺挖着吃就可以了，滑溜溜凉丝丝地~~配上一杯清茶，棒呆啦~~~ 其实做法是很简单的，关键是要让冰淇淋的口感变得更加浓郁顺滑，关键是加热的过程要足够久，让糖充分融化并渗透到蛋液中去，这样才会让做出来的冰淇淋好吃不腻！