如何煮冻饺子好吃?
我平时很爱吃饺子,自己也会包饺子,但是我家从来不买速冻饺子,因为觉得味道不好吃,自己做又麻烦。 前段时间疫情不能出门,家里没有蔬菜了,就去超市买了些水饺。本来想着拿回家蒸着吃,结果一煮就露馅了,而且很不入味,真的很差劲。于是我就把水倒掉,准备好好煮一次看看能不能好吃一些。 我先在锅中加入了足够的水,并加入了两片生姜,用热水把饺子给煮熟。为了让饺子更好吃,我还特地下锅之前用食用油拌了一下。 煮熟之后的饺子倒是不错,外皮软软的,很薄,里面的肉馅也新鲜,做熟之后香气扑鼻。 但是这么吃总觉得味道不够好,我妈妈就说你可以蘸着酱油吃啊!于是我就在碗里放了生抽、陈醋和辣椒油,搅拌在一起,调了个凉拌饺子汁,蘸着饺子皮吃。
原本不怎么好吃的速冻饺子,经过这样的处理,竟变得特别美味起来。我连吃了八个,肚子都吃得饱鼓鼓的。
后来因为疫情缓和了不少,小区也解除了封闭状态,我又一次出去买水饺的时候,特意问了一下老板他的水饺是怎么做的。 老板说他的水饺是用新鲜的猪肉,加上香菜、大葱、生抽、老抽、十三香、盐、香油调制而成。 听他这么一说,我突然想起来,我老妈以前也是用这个方法做水饺,而且她做的水饺比外面买的好吃多了。
所以,大家以后煮速冻水饺的时候,可以尝试一下这个做法哦~保证你做出来的水饺好吃到让你舔手指头!