土豆炸丸子好吃吗？
食材准备 鸡蛋1个、土豆300克、面粉50克、盐4克、胡椒粉2克 具体做法 第一步：首先我们把所有食材都准备好，然后起锅烧水把土豆上锅蒸熟，大概蒸8分钟左右即可，蒸的期间我们来做面糊，在碗里打入一个鸡蛋，加入50克面粉和1勺盐搅成无颗粒的面糊备用 第二步： 然后把蒸好的土豆拿出来用勺子压成泥，如果你不喜欢吃太烂的土豆泥，可以把刀沾点清水防止粘刀，然后稍微剁一下就可以啦 第三步： 接下来就是最关键的一步了，我们将刚刚调好的面糊倒在处理好的土豆泥上，用手抓拌均匀让每个土豆泥球表面均匀的裹上一层薄薄的面糊 第四步： 最后我们在锅里刷一层油加热，油温6成热的时候把裹好面糊的土豆泥球放进去开始油炸，炸至金黄酥脆就可以出锅啦！
这样一道香酥美味的土豆丸就做好了，你学会了吗？