电饭锅炖排骨加多少水?

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电饭锅炖排骨加一厘米的水就可以。在炖排骨的时候,水一定要没过排骨,稍微加多点水,炖的过程中汁水会少一些。

具体做法:

1、排骨提前泡在凉水中半小时去血水,之后清洗干净沥干水分备用。

2、葱切段、生姜切片,和排骨一起放入锅中。

3、然后倒入开水,水量微微没过排骨即可。

4、盖上保丽膜蒸20分钟后,撒适量盐继续蒸1个小时。

5、炖好后焖10分钟再开盖,撒少许葱丝装饰一下即可。

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