鸡肉韭菜怎么炒好吃？
准备食材，鸡脯肉从冰箱里拿出来解冻，用清水冲洗干净后控干水分，用厨房纸巾擦干表面水渍 韭菜摘洗干净后沥干水分 姜蒜切成末，小米椒剪成辣椒圈 准备好两个鸡蛋，打入碗里搅散待用（加一小勺盐增加底味） 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液摊熟后盛出待用 锅中留底油，放入姜蒜末和小米椒圈爆香 倒入鸡脯肉快速翻炒至变色 加1/2勺生抽、1小勺老抽、1小勺白糖提鲜，翻炒均匀上色 倒入韭菜段大火爆炒1分钟，接着加入鸡蛋液迅速炒匀出锅，一碗色香味俱全的韭菜炒鸡脯肉就做好啦~ 我家小朋友说这道菜超级好吃，连汤汁都不剩～ 你也快来试试吧！