土豆块如何加热？
土豆，又叫马铃薯，是生活中的常态蔬菜之一。虽然不怎么起眼，但吃法很多，煮、煎、炒、炸皆可。而将其做主食，烧、蒸、炖煮也并无不可。尤其是切成块状或丝状烹饪后，口感劲道，美味可口。
土豆块如何加热
煮：将切好的土豆块放入锅中，加水煮半个小时左右，至土豆熟烂为止。如果想要口感更为松软，可以再多煮一会儿。这样既可以去除土豆的生味，更可口，又可以使附着在土豆表面的细菌等在高温水中被杀死。
蒸：将切好的土豆块直接上锅蒸，一般大火烧十五分钟左右即可，如果是小型土豆，则可以少等待一会儿。这样蒸出来的土豆，口感软糯，易消化，而且不会添加任何食用油和调味料，是最健康的吃法之一。
炖：可以像红烧肉一样，将土豆炖至软烂。加入少量的糖，使排骨中的油脂和土豆中的淀粉相粘，好吸收汤汁的味道，更入味。在炖的时候可以放些大葱提味，也可以放少许药材，既滋补，味道也很好。
炸：将土豆切成块状，放入锅中，加入适量食用油，烧至七成熟时捞出。这样做的土豆，外表脆，里面软，味道同样鲜美，小孩子们很喜欢吃。
下面，我们就为大家推荐几道用土豆块做成的营养菜谱。
土豆块食谱推荐
啤酒鸭：
制法：1.土豆去皮切丁，洗净；姜切片，蒜洗净，葱切段。2.热锅起油，放入葱姜蒜炒香。3.放入土豆翻炒。4.加入啤酒及适量清水，大火煮沸，转小火煮至汁剩一半时，加入酱油、盐调味即可。
美味炸薯条：
材料：土豆2个，食盐2克，玉米油适量。做法：1、土豆去皮，切成长约8厘米，宽约1.5厘米的大块。2、将土豆放入水中浸泡约10分钟，去除残存的淀粉。3、油锅烧热至170度后，将土豆放入，炸至金黄色，捞出沥干油。4、根据食用者年幼或是其他喜好，可以不用切丁制成薯条。也可以将薯条加热后再浇上沙拉酱或是蕃茄酱。
萝卜海带焖土豆：
材料：土豆150克，海带80克，萝卜200克，白砂糖50克，黄酒5克，酱油10克，食醋10克。做法：1、将海带用水浸软，洗干净，切成丝；萝卜去皮洗干净，切成细丝；土豆洗干净，切成寸段；2、将土豆放入热油锅内，煎至四边呈黄色，盛出待用；3、将海带丝、土豆段和萝卜丝一起放入沙锅内，加水，放在旺火上烧开；4、加入白糖、黄酒、酱油和食醋，转成小火，焖煮20分钟即可。