排骨年糕哪家好吃吗?

汲政熹汲政熹最佳答案最佳答案

上海人应该都爱吃排骨年糕,作为土生土长的上海小囡,我小时候最快乐的时光就是周末早上和妈妈一起到静安寺附近的一家不起眼的排骨年糕店吃早饭——排骨年糕、豆浆。 店家很小,只有四五张桌子,老板和老板娘都很健谈,点了一份排骨年糕后,会送一碗咸菜、一块方糕(当时特别爱吃这种带糕点的早餐)。

这家店的排骨是用大锅炖的,上桌的时候还有汤,不过我一般不吃,因为妈妈都说烫,后来自己学会做饭后,偶尔也会做。但总归感觉在外面吃的口味最对,可能是记忆加成的原因吧…… 后来出去读书工作,离开了上海,也就很少有机会吃到正宗的排骨年糕了,去年过年回家,我妈还特意给我做了这道菜,让我回味了一下童年的味道。

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