怎么做虾好吃又简单？
首先说我是山东人，我们这的沿海城市，海鱼海虾都是特别新鲜的。 做虾的话其实我觉得最简单的是白灼虾 首先把虾洗干净（最好放在有盐水的盆里） 锅里面倒入清水加入料酒烧开然后放入处理好的虾 等水煮开后就差不多了 可以蘸着蒜泥酱吃，也可以配点醋或者芥末 不过我还是喜欢配着剁椒酱吃的～~ 还有葱油虾也很好吃啊！ 准备食材：大虾、葱段、生姜片 1. 大虾剪去须脚，开背取出沙包洗净备用；2. 锅内放油烧热后下入葱段和姜片爆香3. 再放入大虾翻炒均匀4. 最后淋入适量酱油，白糖，盐调味出锅即可5. 如果没有葱油，用普通的色拉油也行哦，只是没有葱香味了6.
这个做法应该算是最简单的吧…哈哈哈~~~ 还有我比较喜欢的干锅虾也不错 我一般买基围虾比较多 因为它的头比较好去掉 准备食材：大虾、洋葱 1. 鲜虾仁洗净后挑去虾线，沥干水分加少许盐和料酒抓匀备用；2. 洋葱切丁备用；3. 锅中倒少许油烧至六成热，倒入虾炸半分钟捞出；4. 炒锅留底油，下花椒煸香，再放入干辣椒段炒出红油；5. 最后放入洋葱丁翻炒至变软，再加入炸过的虾仁一起煸炒一会儿即可 还有蒜蓉粉丝蒸大虾也很不错呀！！！ 准备食材：基围虾、龙口粉丝、大蒜、小葱 1. 先将大蒜切成蒜末装碗，然后再将一半的大蒜末和剁碎的小米辣装入碗中待用；2. 粉丝放入盛有温热开水的碗里浸软后捞出，铺放到盘子底部；3. 小葱切花，剩下的蒜末和小米辣切碎待用；4. 锅里放入适量橄榄油，然后将所有蒜末中小火煎至微黄盛出待用；5. 起锅烧水，将处理好的大虾均匀码放到粉丝上，然后将煎过的大蒜和小米辣撒到上面；6.
最后将生抽、蚝油、香油和适量的白糖调成酱汁淋在粉丝上，放进蒸锅蒸熟就可以出锅啦 另外还有一个虾饼的做法也挺不错的 准备材料：大虾、鸡蛋、面粉 1. 大虾剥壳成虾肉，加蛋清，葱姜水，胡椒粉拌匀 2. 加盐，鸡精，香油，面粉拌匀 3. 锅中放多点油，油温五层热时下手炸制 4. 直到炸至金黄即可 好了，先分享这些吧 都是我自己比较常做的做法。。。。。