红薯粉做什么好吃?
一、红薯粉的做法如下: 1.准备好材料,葱洗净切葱花;香菇提前泡发好洗净,切丁待用 2.锅内注入适量清水烧开,放入猪腱肉块焯去血秽,捞出洗净备用 3.将煲内加入适量清水,放入焯好的猪腱肉块和葱段,大火煮开后转小火煮一小时左右至肉烂酥软 4.然后加入香菇一起继续炖煮半小时后,加入红薯粉,调入适量的盐调味即可 二、红薯粉的做法大全 【酸辣汤】 食材:水适量;红薯粉一把;木耳适量;鸡蛋两个;胡萝卜半根;泡发的黄花少许;香菜两棵;香醋两匙;鸡精些许;白胡椒粉少量;香油一勺;酱油一两滴;花生油几滴;盐微量;高汤两大勺(也可用鸡汁代替) 步骤: 1.准备食材:红薯粉用清水稍冲洗一下,木耳和胡萝卜分别切成丝,鸡蛋打撒备用 2.锅中放油,五成热时倒入蛋液炒熟盛出备用 3.再放点油热锅爆香葱姜末,下胡萝卜翻炒片刻,下木耳、黄花菜翻炒,加水煮开,加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味 4.下入红薯粉条煮三分钟左右,淋入香醋,放入炒好的鸡蛋花搅拌均匀 5.最后沿锅边淋上适量高汤或者鸡汁,撒少许香菜碎或香葱碎,出锅前淋入一点香油和几滴酱油就可以了 三、推荐红薯粉的吃法 1.凉拌粉 做法:1、把煮好的粉丝放到冷水中过凉,沥干水分;2、黄瓜切丝放在碗中,然后把沥干水的粉丝也放在一起,再依次放上香菜段、生抽、米醋、糖、芝麻酱,再把切碎的辣椒放在上面,拌匀就可以吃了啦!
2.番茄炒米粉 做法:1、起锅热油,放入切好的洋葱煸炒出香味。再放入切好的番茄煸炒出红油。2、放入适量的白糖炒匀,再加入少量的开水,让汤汁变得浓郁些。等番茄熬成泥状后就关火,把炒好的番茄沙司先盛出来一部分备用。3、平底锅烧热,放入适量的食用油,然后将腌制过的里脊肉放入锅中煎制,等两面都煎至金黄后,再把刚才熬好的番茄酱汁倒入锅中,小火炖煮至汁水快要收干的时候,再将煎好的肉片倒进去翻炒均匀4、接下来就可以开始煮米粉了,在砂锅中加入适量的鸡汤,等沸腾后再把所有的米粉和蔬菜放进去盖上盖子中火焖制十五分钟,等所有的菜变软后再打开锅盖,根据自己的口味再加入适量的盐和胡椒粉调味,最后再撒上一些葱花点缀一下。
3.红烧粉 原料:猪肉(瘦)350克,粉条150克,淀粉(玉米)65克 调料:大葱50克,姜30克,大蒜(白皮)20克,酱油50克,料酒20克,白砂糖100克,味精2克,猪油(炼制)80克。 做法: 1.将精瘦肉剁馅;粉条用温水浸泡发好,剪成二寸长的段;葱切段、姜切丝;蒜切片。 2.将精肉末、粉条段下入油锅煸炒片刻,加酱油、绍酒、白糖、高汤、精盐、葱姜蒜、鸡精,烧开后,移小火上炖至粉条入味,汁浓时用湿淀粉勾芡,加味精出锅装碗即成。 四、红薯粉的营养价值 1.健脾养胃 红薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,增强肠胃功能,对帮助消化有很大的好处,还可以治疗便秘,预防痔疮及结肠癌的发生。而且红薯中的糖脂还有一定的抑菌作用,对于幽门螺杆菌有一定的抑制作用哦。 2.增强免疫力 红薯中富含钾元素,人体摄入充足的水分可以维持细胞健康和正常功能,而钾可以起到稳定血压的作用,还能起到强筋壮骨的功效。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤和健康有良好的作用。常吃红薯,不仅能提高人体的免疫力,还能延缓衰老哦!