冰糖葫芦怎么做好吃？
冰糖葫芦的糖衣其实很讲究，如果放的不对，糖一酸就会粘糊了。所以制作过程如下： 首先把山楂（或者其他水果）洗干净，去核备用；然后把白砂糖和水以1：3的比例放在锅里熬。注意千万不要放水哦！等到锅里的水全部蒸发，变成糖浆后开始慢慢搅拌；等糖浆开始变浓稠的时候，就可以准备蘸糖浆了——拿一个竹签，串上一颗山楂，然后迅速地在糖浆里转一圈，让山楂上均匀地裹上一层糖浆（这个步骤要快哦~不然糖浆就会凝固啦~)；最后就是撒白糖了~~~把蘸好糖浆的山楂放到盘子里，然后再往上面筛一层白糖就好了~~这样冰糖葫芦就大功告成咯~(^o^)/~
PS：做冰糖葫芦的原料不限于此，还有苹果、草莓啥的也很好吃的说。。。不过个人觉得梨啊香蕉啊那些吃起来会有点腻~~还是山楂和山核桃比较经典哈……
另外呢，还有一种做法叫做“无核冰糖葫芦”：用糯米粉和糯米混合，搓成小团，然后用豆沙或者枣泥什么的裹住，再蘸上一层厚厚的糖浆，好吃极了！！而且没有核，不怕卡到牙了(^o^)～我特别喜欢吃这玩意儿。这种吃法比较适合小朋友吧~~~~
现在市面上也有很多成品的无核冰糖葫芦，一般卖水果的地方都有卖的……喜欢的话可以去看看哦^^