螃蟹怎么烧好吃简单？
蟹壳青，蟹腿白，配上一点红辣椒，看起来就很有食欲有没有！ 用料： 螃蟹、小米椒、大蒜、小葱、姜、生抽、老抽、白糖、白醋、芝麻油、胡椒粉
做法步骤： 1. 螃蟹用牙刷清洗干净，切下腮和钳子两侧尖刀，去除泥肠，冲洗干净备用；
2. 小葱打结，生姜切片，大蒜去除外皮剥好，小米椒切圈，剩下部分葱切葱花备用；
3. 上锅烧水，水开后倒入处理干净的螃蟹，大火蒸5分钟左右关火，再焖3分钟开盖；
4. 取一小碗，放入2勺生抽，1勺老抽，2勺白砂糖，1勺香醋，少许胡椒粉，调成酱汁备用；
5. 锅里倒油，油温7成热时，放入姜蒜爆香，下入小米椒，小火炒出辣味后倒入调好的酱汁，煮开至入味；
6. 把煮熟的螃蟹捞出摆盘，淋上酱汁，撒上一把葱花，即可上桌啦~