鸡腿加什么炒好吃？
作为一个在四川长大的人，我确实没吃过鸡腿盖浇饭…不过我倒是知道一种面里面放鸡块的做法，就我自己来说的话，我觉得这样吃特别香！ 先买一个土鸡或者圈养鸡，斩成小块儿，最好是带骨头的，没有骨头吃起来不香哦，然后下锅炖熟了之后放入冰箱冷冻起来。每次要吃的时候拿出来蒸一下就行啦~
我最喜欢把鸡块和香菇一起蒸，加点儿生抽、老抽、豆瓣酱调味儿，再剁点儿辣椒进去，那真是绝了！ 我觉得这种吃法比我吃的火锅还要好！ 当然也可以拌着吃，用开水泡饭，那味道也是一顶一的棒！ 我最常用的做法是拿来做盖浇面或者盖浇粥，比如中午时间紧，就直接拿个砂锅把面条下好，上面铺上鸡块和青菜，拌匀了就可以开吃了～
晚上回家可以把粥煮好，然后把隔夜的米饭放进去一起搅拌，多打几个鸡蛋进去，搅拌均匀后让每一粒米都能沾到蛋液，这样焖出来的粥特别香糯～ 对了，这个碗底我还喜欢打个鸡蛋，一点盐，一点胡椒粉，搅匀了之后把大米倒进去，加水盖过米面，调成稀状，上锅蒸半个小时左右就能吃到一碗香喷喷的蛋炒饭啦！