哪种番茄酱做菜好吃?
我!我!我!我最喜欢的番茄酱是自家做的,绝对不添加任何东西
1.买一个新鲜的番茄 2.把它放锅里煮一下,皮就很容易剥掉了(用开水烫一下更好剥)
3.把煮熟的番茄捣碎成泥状 4.在番茄泥里加入食盐、胡椒粉(可不加),糖(比例1:5:10),玉米淀粉一勺调成糊状
5.平底锅放油烧热,倒入调好的番茄糊,开始煎 6.煎至两面金黄就可以啦 是不是超简单啊~味道也是酸酸甜甜的,和购买的外面的小瓶装的番茄酱可是不一样呢~
我除了用它蘸薯条吃,还用它做过番茄肉酱意粉,拌面,做披萨,做沙拉等等……百吃不厌!自己做的干净又卫生,放心大胆地吃吧~~