球生菜的功效与作用是什么？
生菜生吃、熟食均可，北美的生菜多生吃，常用于西式沙拉，我国部分南方省区亦有作此用途，北方主要熟食。生菜富含维生素，有抵抗老化、美容、通便等功效。如罗马生菜维生素A、C、E及胡萝卜素(健脑防癌物质)的含量比其他品种高20%。由于生菜进入消费市场后常处于较高温度下，贮藏品质极易劣变，因此贮藏保鲜具有重要意义。同时生菜具有很高的营养价值，常食用生菜具有抵抗老化、美容、通便等功效。
球生菜含有维生素、蛋白质及一定量的碳水化合物；有清热除烦、通利肠胃、消肿结、降血压、减肥、利尿等功效。主治心烦神乱、大便不通、黄疸、淋浊等症。