常吃猪脚的大筋有什么作用？
猪蹄被称为女性美白养颜的妙品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白、维生素和矿物质，不但能美容养颜，还能增强韧带弹性，使人肌腱健壮，皮肤改善红润有光泽，并且对女性产后、病后调理都很有好处。妇女经常感到体力不足、容易疲劳吗？想要恢复体力、美容美发吗？经常吃猪脚的大筋有助于消除这些体力不足的症状，同时也有助于美发，防止头发生白、脱发。
猪脚的筋具有活血、通气和强化柔弱肌肉的功效。猪蹄具有强筋壮骨、美容美发之功效。传统医学认为，以脏补脏，同类相属，猪蹄性味甘、平，入脾、肾二经，具有强筋健骨、益气养血、明目健美等功效。《本草逢源》中记载，猪蹄“南人治反胃，男子带浊、女人带下，血枯经闭，乳汁不涌，皆洗净作羹食之”。现在，被用来治疗小儿软骨病、妇女产后缺奶、神经衰弱等。
猪蹄中的胶原蛋白质含量很高，还含有丰富的钙质、脂肪和多种维生素，被医学界列入美容食品。常食猪蹄具有强筋壮骨、美容美发之功效。女性产后经常食之，可令乳汁大增。将猪蹄放入炖盅内，与元肉、猪骨等同炖，具有通血脉、养肌肤、美容驻颜、抗衰老之良效，尤适于妇女产后食用。