烧海参怎么好吃吗？
干海参的食用方法 首先，将干海参用清水冲洗一下（注意不要浸泡），然后用开水泡发。泡发的方法是：把干海参放进干净的锅内，加水煮透（一般要6个小时以上）。如果急着想吃，可以把干海参放到电饭煲中，加入少量清水和盐，炖几个小时也可以。
吃的时候，可以做成海鲜粥、汤面、火锅等。如果觉得味道单调，可以加入一些调味品，比如：葱、姜、胡椒、辣椒、食盐、味精等等都可以。 不过，要注意的是，海参不宜与甘草、醋、葡萄酒、木瓜、西红柿、猕猴桃、蟹同食。
另外，患有急性肠炎、上呼吸道感染等疾病的人也不宜食用。 鲜海参的食用方法 新鲜海参比较柔软，容易消化，不管是老人还是小孩都可放心食用。而且口感也特别好，所以受到很多人的青睐。
那该怎么食用呢？最简单的方法就是炒着吃。先用清水把海参清洗干净，然后切成小段，下锅快炒，最后加入适量的食盐调味即可。 海参粥也是不错的选择哦！在熬粥之前，先把海参清洗干净，然后放入锅内，加入开水和少许食盐，文火炖半小时后加入粳米，煮至米烂粥稠即可。早上空腹喝一碗热腾腾的海参粥，非常养胃！