粥怎么做好吃?
1.米要先浸泡一下,煮粥的时候会比较快 2.先大火煮开,然后转小火慢慢熬 3.放一点食用油可以防止粘锅哦~!(这个是我的小秘诀啦) 4.一定要熬煮到粘稠哟~这样才好吃呢~~~我一般是早上煮好,晚上回家就是一碗暖暖的粥咯~~ 5.我比较喜欢加银耳和杏仁进去一起熬,味道很赞的~而且银耳还可以美白哈^^
红枣莲子粥的做法也很简单呢
材料:糯米、大米各一半,红枣6颗,莲子少许
做法:
1.将米洗净后,用冷水泡半个小时以上;
2.锅中加入约1000ML冷水,烧开后放入糯米和大米;
3.放入莲子煲半小时后,放入枣继续小火煮至米烂汤稠即可。 我一般还会加点桂圆干进去
1.首先把米用水洗一洗,再倒入电饭煲中,加水,按下开关
2.待开关跳了之后,再把切小块的红枣放进去搅拌几下就好拉^_^
其实也可以直接按煮粥键啊,不过那样需要的时间较长……
PS:因为红枣比较难熟嘛,所以要先放进去噢^^
香菇鸡丝粥 食材: 主料:大米1/2杯、鸡胸脯肉1块、干香菇8朵、芹菜1根 调料:食盐适量、葱适量、料酒适量、香油少许、淀粉适量、鸡精少许 做法: 1.大米洗净,用清水浸泡半小时备用; 2.干香菇洗净,泡发备用; 3.鸡胸肉洗净,用葱、黄酒、盐、淀粉腌制10分钟备用; 4.芹菜摘去叶子,洗净切段; 5.大米连水一起放入锅中,大火煮沸后换小火熬煮成粥; 6.在粥底下入香菇、鸡肉丝,煮至熟软; 7.再加入芹菜段,调入盐和鸡精,搅匀即可食用。 贴士: 1.做这道粥时,最好选择鲜香菇。如果使用干香菇,则要浸泡时间长一些。但要注意的是,浸泡过干的香菇会很难煮软,而浸泡过的水分也要去掉,不然会影响口感。 2.鸡丝可以用整块鸡胸肉切丝后再烹制,也可以用鸡胸脯肉切片后再切丝。
3.除了鸡肉,也可以用瘦肉、虾仁等肉类来制作这款粥品,以增加不同口味的选择。