蜂蜜奶油酱好吃吗？
这题我会！ 这玩意儿我小时候可喜欢吃了，但是后来我得了肝炎（现在痊愈了），医生告诉我不能多吃甜食，这个就不怎么吃了。 做法其实挺简单的。 首先就是把牛奶和糖加热到沸腾，然后倒进盛有蛋黄的碗里，用蛋抽搅打均匀。这个过程一定要非常细心地搅拌，否则会有蛋渣和结块的现象出现。
然后把过滤网架在锅上，把混合液过滤一下，这样能去除混合液中大的颗粒和没融合的蛋黄。 再把滤液倒回锅中，加入色拉油、香草精和焙烤牛奶粉，小火煮开以后就成功啦~ 这个酱料最适合拌饭或者拌面吃，香醇绵软，入口即化。
但是要注意的是，因为加入了植物油和烘焙奶制品，热量还是比较高的，不适合经常大量食用哦。 除了拌饭吃之外，我还做过一款蜂蜜奶油酱小蛋糕。 口感也是绵软细腻的，一口下去就是满满的新鲜鸡蛋香，混合着蜂蜜的清甜，甜而不腻，入口即化。 最棒的就是上面那一层薄薄的脆脆的可可粉，轻轻一掰就掉下来，与柔软的蛋糕体融合，味道简直太美啦~ 我一次可以吃掉好几个！ 现在自己做蜂蜜奶油酱，不仅是为了解馋，更是为了健康。 因为我自己做的时候，会严格控制调料的量，而且只放牛奶和白糖，一点糖的分量都没有多放。 但是如果你购买市面上卖的红烧酱之类的成品酱料，里面可能含糖过高，或者是添加了很多额外的油和其他调味品，热量非常高，经常食用容易导致肥胖或引发其他健康问题。