白鸽炖灵芝什么功效?
白鸽炖灵芝可补虚、强身、舒筋,对内脏下垂引起的腹胀、头晕、累乏、带下,对头昏、头晕,对神经衰弱引起的失眠、健忘、记忆力减退等均有疗效。
材料:白鸽2只,灵芝20克,鸡清汤2000克,黄酒、味精、食盐适量。
制作:将白鸽剥洗干净,取灵芝洗净切片,与白鸽一同放入砂锅,加适量清水,煨炖到白鸽熟烂后,加入味精、黄酒、食盐调味,即可食用。
注意:使用本品时可去药店购买灵芝胶囊,与白鸽肉合用,功效等同。
鸽肉,味甘、性平,具有补肝、肾、气、血、热、脑的功能。鸽肉含有丰富的蛋白质,而且含有丰富的钙、铁、铜等元素,是一种很好的补品。灵芝,味甘、性平,具有养心安神、补气、止咳平喘的功效。现代科学分析,灵芝含多糖类、蛋白多肽类、腺苷衍生物、甾体甙、生物碱、矿物质元素等营养成分。用灵芝炖鸽肉补肝、肾、气、血,有补气补虚、安神定志的功效,对于神经衰弱引起的失眠、健忘、头晕乏力、肺肾两虚引起的咳嗽、气喘有显著疗效。