啥家常菜最有营养？
鸡丝拌豆角
原料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、蚝油、生抽、大葱、蒜瓣、辣椒、花椒
做法：1 、鸡胸肉放水里煮熟，胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝（用削皮器工具，可以轻松削出细长均匀的黄瓜丝）。 2 、锅中倒入滚水，放入油和盐，放入豆角焯水 1 分钟后放入胡萝卜丝，全部焯水断生后，过凉水沥干水分。 3 、鸡胸肉撕成丝，和焯过水的豆角胡萝卜丝以及黄瓜丝放在一起。 4 、蚝油、生抽、放入碗中搅匀，热油把葱姜蒜辣椒花椒爆香，撇掉残渣，放入调好的料汁搅匀。 5 、把料汁淋在鸡丝豆角上，搅拌均匀，装盘。