鸭血粉条怎么做好吃法？
首先准备原料：
鸭血1盒，（买的时候让店家帮忙处理一下） 红薯粉丝1把， 黄酒2勺，盐、味精适量，麻油少许。
做法步骤如下：
第一步：烧开水，放入粉丝煮3分钟。注意不要让粉丝粘连在一起哦！ 第二步：粉丝滤水捞起后，拌上少许麻油待用。
第三步：重锅烧热，倒入一勺油，放生姜片爆炒至出香味。第四步：倒入鸭血，快速划散，防止鸭血黏在锅底。然后加入两勺黄酒，翻炒至出血沫。（不喜欢酒味的可以不加，或者少加一点白醋去腥） 第5步：倒入事先炒好的粉丝，迅速划开，撒上盐和味精调味，关火，滴入几滴麻油即可！ 大功告成啦！香喷喷的一盆哦！
小贴士：
①这菜要现做现吃，不要隔夜，因为血水是容易腐败变质的。
②为了去腥味和让粉丝更好入味，可以把粉丝用温水浸泡半小时左右然后沥干水分。如果喜欢软嫩些的粉丝，可以在清水里多清洗几遍。
③如果担心鸭血腥味重，可以在做菜前先用淡盐水浸泡片刻。