萝卜甜椒怎么炒好吃？
2.准备食材 胡萝卜，辣椒（最好是甜辣椒），大蒜适量；
3.开始制作 锅中放入适量的油，油温升高后，放入蒜粒爆香 然后放入切好的胡萝卜和甜椒，翻炒至变软 之后加入盐、生抽和少许白糖调味，再翻炒均匀即可出锅！ 是不是很简单呢？这样炒出来的胡萝卜和甜椒又香又脆，特别好吃！
小技巧： 1.为了让甜椒味道更浓郁，可以在清洗的时候，往水中放些食盐浸泡。或者把辣椒放在容器里，盖上盖子，用力摇晃几分钟。 2.要想让胡萝卜更加爽脆，可以适当添加一些白醋，跟盐和白糖一起倒入锅里，快速翻拌均匀。