猪肚炒饭加什么好吃？
@小辛爱做饭 已经说了很多，再补充几个：
1.除了葱花、香菜这些常规的提味食材外，还可以适当加点花生碎和芝麻。小辛原方子是加熟花生米炒熟的芝麻，我觉得有点腻了，可以换成生花生米和熟白芝麻。（PS：我试过加了花生粉的，很赞！）
2.除了米饭以外，还可以试试玉米碴子或者小米，味道都不错。
3.除了青椒和洋葱，还可以试试用胡萝卜、西葫芦、黄瓜等蔬菜搭配，当然，肉类也是可以的啦~不过要注意荤素比例的问题……
4.除了鸡蛋，也可以打一个西红柿进去，做蛋花的口感也不错。
5.除了胡椒粉，还可以试着加点五香粉或者辣椒粉。@小辛爱做饭 的方子里面就有用油泼辣椒的做法，特别过瘾！
6.除了白醋，还可以尝试用果醋或者米醋。
7.不要舍不得放油，因为油放少了会糊。但是也不要太任性，以免吃的时候腻得慌。
8.最后记得拌匀了再吃！ 关于猪肚的处理方法，之前做过专门介绍，此处不再赘述。