藕什么作用与功效与作用？
1、清热凉血 莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可以用于热病烦渴、吐血、鼻衄、高血压等症；另外，莲藕冷涩，还能收涩止血，可以用来治疗肺燥咳嗽、咳血、便血等病症。 2、补脾益胃 《本草纲目》言：“莲之味甘，气温而平，补五脏，实六腑，益气力，除百病”，可见，莲藕对于我们的身体是大有补益的，尤其是脾胃虚弱的人更适合吃些莲藕。 3、降脂降压 现代药理研究表明，荷叶具有降血脂的作用，而藕中含有较多维生素C和微量元素，能降低胆固醇和甘油三酯含量，二者搭配有助于降低血脂，防治动脉硬化。莲藕中还含有多酚类物质，能够有效预防血管硬化，降低心脏病的风险。
4、止泻固精 中医理论上讲，生食莲藕能够清热降火，熟食则有收敛固涩的功效，平时脾虚泄泻者可以多食莲藕来改善症状。 由于莲藕中含有丰富的膳食纤维，还能够刺激肠道蠕动，帮助体内毒素排出，有润肠通便的效果，适合便秘人群多吃。
5、美容抗衰 众所周知，维生素是人体必需的营养元素之一，而维生素又可以细分好多类型，其中维生素B族和维C都是人体必不可少的重要物质。 而在我们的日常生活中，许多水果蔬菜都富含这两种维生素，比如草莓、木瓜、柠檬、芒果中富含维生素B族，猕猴桃、柑橘、西瓜、甜瓜中则含有大量的维生素C。不过在这些食物中最丰富的还属莲藕，据测定，100g莲藕中就包含167mg维生素C和5.5mg维生素B2。常吃莲藕对于皮肤健康、美容养颜有很大的好处，还可以增强免疫功能，延缓衰老。