奶油南瓜怎么做好吃？
准备食材：老南瓜、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶 步骤一：南瓜去皮去瓤后切成薄片，撒上适量白砂糖腌制半小时以上（这样更容易入味）。
步骤二：在碗中打入两个鸡蛋搅散成蛋液，加入少许牛奶调匀。 注意这里用的牛奶最好不要全用，只加一小半就好，因为南高里面已经有很丰富的水分了，再添加过量的水进去就会使蛋糕湿润过度而过于松软。
步骤三：把南瓜片放进去翻拌均匀。
步骤四：然后分次加入大约30g的黄油（或者是玉米淀粉代替也是一样的）和低筋面粉，翻拌至没有干粉状态，做成南瓜面糊。（如果此时感觉太稠可以少量多次添加牛奶调节）
步骤五：在模具里铺上烘焙纸（或者刷上一层植物油防粘）然后把南瓜面糊倒进去，轻轻震动几下模具使表面平整。
步骤六：烤箱预热180℃，放入中层上下火烤25分钟左右就可以了。
烤好的蛋糕取出放置凉后脱模，口感丝滑香甜；带有淡淡的蛋香和果香，味道很不错。