鱿鱼煮面条怎么做好吃？
1.准备好所需要的材料，在将鱿鱼清洗干净后将其切断备用； 2.锅中放入少许的油加热然后加入洋葱片进行爆香； 3.等到洋葱的香味散发出来之后下入鱿鱼开始翻炒至变色； 4.加入酱油、糖、料酒和清水用中火进行熬煮直到汤汁变成黏稠的状态关火备用；
5.准备好一个干净无油的炒锅然后加入适量的油烧热后将切好的蒜粒放进去煸香再放入面条翻炒均匀； 6.紧接着把刚才熬好的酱汁倒进去一起进行翻炒，炒制均匀后加入盐和鸡精调味即可装盘出锅食用了。 一、制作食材 干鱿鱼（鲜鱿）50克水发木耳50克白菜200克面粉87.5克高汤（或清水）500毫升味精2克盐适量 二、制作方法 第一步：鱿鱼洗净切丁，加精盐抓匀腌1小时左右，去掉粘液，用清水漂净，滤去水分待用第二步：木耳择洗干净，放入清水中泡发，摘除根部杂物及杂质，洗净泥沙待用第三步：将面粉放入碗中，加入清水调成糊状第四步：炒锅置旺火上，下色拉油烧至六成熟，将鱿鱼糊挂上薄糊下锅炸熟捞出沥油第五步：再将白菜切成块状，放入锅中煸炒，加适量清汤烧沸，倒入鱿鱼、木耳炒匀至熟，加盐、味精调好口味即成