法式松饼好吃吗？
先上成品图 做这个甜品，需要两个平底锅（有没有被震惊到）！ 准备好原材料。 蛋黄+牛奶+糖=蛋黄奶液 蛋清+糖=蛋清糖浆 将蛋黄奶液和蛋清糖浆混合均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时。 锅中刷一层薄薄的植物油，取适量浆液倒入锅里，小火煎至定型，再翻面煎另一面至熟。 做好的法式松饼颜色嫩黄，薄厚适中，吃起来软绵香甜，带有淡淡的鸡蛋清香。
不过我做了改良，在原来的基础上加了一些自己喜欢的食材，所以味道更好啦~ 首先在做法上就有不同，我是直接把材料放到搅拌机里搅打成糊状备用。 然后把打散的鸡蛋、砂糖和融化的黄油拌均匀，再加入香草精调好味儿。 最后把粉类过筛加入，用刮刀轻轻拌匀，使粉类和液体完全融合。 我的改良版就做好了~~
接下来就是最重要的步骤----烤制了~ 我是在烤箱里用烤盘垫着盘子制作的，为了节约成本嘛～嘻嘻嘻～ 上下火170度，烤25分钟左右就可以了哦~~
烤好的蛋糕呈漂亮的金黄色，而且周围有一圈酥脆的脆底~ 掰开一看，内部组织像海绵一样松软呢~ 配上酸奶或者冰激凌吃，美味极了！