香蕉核桃蛋糕好吃吗?
之前去一家面包店买了两块香蕉核桃蛋糕,感觉好好吃啊,就是有点小贵一块就要20多。 后来一直想自己做,但是又不知道用料比例是不是正确,所以做得都不理想。昨天终于做成功了,味道跟外面卖的一样好!开心 首先准备食材: 鸡蛋5个(我刚好有五个蛋黄),面粉150g,白糖60g,香蕉两根,牛奶100ml,玉米油50ml,核桃仁适量。
第一步先把核桃仁和香蕉碾碎一点备用。
第二步把鸡蛋和糖打散混合均匀 (我是用打蛋器搅打均匀)
第三步加入牛奶、食用油搅拌均匀再加进面粉拌成面糊状
第四步烤箱180度预热五分钟,放入面糊小火蒸45分钟左右(根据烤箱脾气而定)
第五步蒸好后取出放凉些切块就可以啦~ 我是在切的时候淋上酸奶做的装饰~
刚切开的样子 一颗大福的形状^O^^^