胃不好能吃煎土豆饼吗？
煎土豆饼的营养价值是很大的，所以有时候生活当中总是能够碰到很多人不知道应该怎么办的情况，有时候很想试着去吃一些，却又害怕对自己的胃不好。所以这时候就应该多去了解一些食物特性的同时，多去给自己的胃一点温存的机会。
胃不好能吃煎土豆饼吗
土豆含有丰富的维生素C和胡萝卜素，在生产小米的过程中，会分泌大量的植物激素。可以促进新陈代谢以及生长发育。小米中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。而且不会刺激肠胃，胃酸多的患者可以适量服用。但如果过多食用，会造成胃部消化不良的症状，可以适量食用，但不要长期食用。
有胃炎的人，不能长期吃素，因为荤食有促进消化和吸收的作用，反之，如果饮食过于清淡，就会使胃肠消化功能下降，饮食过多难以消化，会加重胃的负担。而胃酸过多的人在做饭时，可以少量加入一些醋，一可以提高胃的酸度，有利于食物中营养物质的消化吸收，二是可以防止有害物质侵入身体。经常食用加醋的食材，有强身祛病的效果。
如何挑选煎土豆饼
1、看外观
外表光滑、无虫眼、无伤疤的土豆表示土豆优良，如果土豆表皮发黑或有斑点，就说明土豆质量差.不宜购买。还有一定要注意，千万不要购买皮色过白的土豆，这有可能是用荧光剂洗过的，这种土豆吃了对皮肤不好。
2、看硬度
拿着土豆的手感觉没有水分，很结实的就说明土豆好，如果感觉土豆拿握着觉得软绵绵的，就是坏土豆了。或者掰开看看土豆的芯，如果芯是白的，那就是新鲜的土豆，如果芯已经长了牙了，那就说明土豆放了很久的，不新鲜了。
3、看切开的状态
新鲜土豆切开后，肉质鲜白，如果土豆切开了，里面呈褐色或黑色斑点，说明土豆已经被细菌感染，这种土豆切勿食用。