土豆鸡蛋摊饼吗？
将土豆擦丝后放入器皿中，加入盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀后加入面粉。
之后将搅拌好的面糊加入热水，一边加一边搅拌，把面粉和土豆丝融合，然后再加入2颗鸡蛋搅拌好备用。
平底锅放入少许油，把搅拌好的面糊倒入锅内，用铲子将表面轻轻压实，开小火慢慢烙，期间不要轻易动它，一面成型后再翻面继续煎。
注意一定要用小火，有烙馅饼那样的火儿就可以了，火大了表皮很容易糊了，但是里面的饼馅还生着呢。
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将土豆擦丝后放入器皿中，加入盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀后加入面粉。
之后将搅拌好的面糊加入热水，一边加一边搅拌，把面粉和土豆丝融合，然后再加入2颗鸡蛋搅拌好备用。
平底锅放入少许油，把搅拌好的面糊倒入锅内，用铲子将表面轻轻压实，开小火慢慢烙，期间不要轻易动它，一面成型后再翻面继续煎。
注意一定要用小火，有烙馅饼那样的火儿就可以了，火大了表皮很容易糊了，但是里面的饼馅还生着呢。