驴肉包饺子什么馅好吃？
作为一个在东北待了很久的山西人，我想说，在我印象中，我从来没吃过驴肉馅的饺子。。。 倒是小时候去太原，吃到了传说中的太原头脑（用羊肉、山药等做成的糊状食物），觉得非常难吃，从此留下了一直难忘的奇葩回忆。。 但是！我吃过最奇特的肉馅，应该是马肉，而且是风干的马肉，用来包包子很好。
我曾在内蒙遇到过风干马肉包子，特别好吃。但我记忆中最好吃的要数新疆马肉包子，那真的是皮薄陷足，一口下去，满满的马肉馅和葱香味，让人回味无穷。 后来学了做饭，自己在家也做过几次，确实不错。所以可以告诉你，用风干马肉馅包饺子是非常不错的选择。
至于你说的驴肉，我没吃过，不过我觉得可以用炖驴肉的汤汁来做饺子馅，应该很不错哦~