洋葱辣椒炒什么好吃?
不请自来,这道下饭菜我做过N次了!! 先上图,颜色是不是特别好看! 做法也特别简单 把鸡蛋打散 加少许盐 倒入切好的洋葱和青椒 再加入一勺淀粉 上锅蒸八分钟(水开以后) 大功告成 来盘米饭吧! 我一般做这个不用油,因为本来就要出水 如果你不喜欢太干的口感就过一下油~ 真的特别下饭噢!!
2.辣椒洋葱圈 也是超级简单 把小葱青红辣椒切一圈 洋葱也一切两半 然后一起下锅爆炒 加盐生抽鸡精调味就可以啦~
3 洋葱拌豆腐 这个就更简单了哈哈哈 豆腐切块,锅中加水、适量盐,把豆腐煮熟捞出。(注意不要煮老咯)
洋葱切丝 在水中加入生抽、陈醋、白糖、芝麻香油调成汁 把调好的汁倒入切好的洋葱丝里 把煮好的豆腐放入 抓匀就可以开吃啦~~
4 洋葱炒五花肉 这道我最喜欢! 准备配料:蒜切片,小米椒切段,葱姜切碎 锅里加适量油,爆香葱姜蒜 接下来放五花肉!炒!
五成热的时候加入生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮 继续炒呀炒,直到把肉炒得微微吐香(一定要小火慢炒) 接着加入洋葱,小米椒 炒啊炒,直到汤汁收的差不多就可以了~
5 油炸洋葱圈 我一般都是拿来下酒哒~ 把切好的洋葱圈浸泡在淀粉水里
搅拌均匀后捞起来控干淀粉 烧一锅热油,六成熟的时候把洋葱一圈圈放进去炸 炸到金黄酥脆的时候就赶紧捞起来控油 搭配花生米一起吃超棒!