电炖锅好吃吗?

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我买的是这款 入手价105元! 之前一直没有用过电炖锅,所以也没有特意做过什么甜品。但是这次正好入了电炖锅,就尝试了一下。

由于我是一个人住,所以平时最担心的就是食材不好消化的问题。但看了下这个电炖锅中号煲的容量是2.3L,深以为是够了,而且设计非常人性化,上盖还有排气功能,使用起来很安心。[1]

因为一个人吃不了太多东西,而且也不知道做的甜品会不会很快变质,所以我只放了一点紫薯和木薯粉进去。(因为想看一下做出来到底是什么样子……毕竟只有一点……)

由于我的厨房器具里基本一应俱全,所以并没有准备很多原材料。

其实一开始把材料和碗放进去之后,我是有点担忧的,因为看起来水很少。 但没想到最后出来的成品非常细腻软糯,口感非常好。 而且闻着也香甜可口。 不过因为第一次做,所以没有放糖,大家可以根据自己的口味酌情添加。

因为电炖锅本身就有保温的功能,所以等到自己下班回家的时候就可以直接吃了。非常方便。 吃完以后感觉胃里暖暖的,一点也不担心会胃痛或者消化不良。 然后第二天起来,电饭锅内仍然有剩下的一点粥,完全不会糊底,用抹布一抹就很干净了。 [2] 不得不说,这种电炖锅,简直就是懒人的福音啊!

高译缤高译缤优质答主

电炖锅烹饪是利用封闭式的加热系统,根据牛羊肉等材料的特性采用文火慢炖的烹饪方式,将羊蝎子的营养价值最大程度地发挥出来。由于是封闭式烹饪,营养物质不易损失,羊蝎子的骨头中胶质、钙、磷、镁、脂肪酸等成分也易于炖出,肉质会特别的酥烂和细嫩,味美汤香,原汁原味。对于冬季保养进补,易于消化吸收,具有很好的滋补效果。

牛羊肉营养丰富,特别含有较多的蛋白质和大量铁、磷、钙等营养物质,历来被人们称为冬令进补的好食品。由于人们食用的普通畜产品普遍存在着“五多五少”的矛盾。一般而言市售的畜肉等产品瘦肉过多肥肉少;含锌和钙量不足;脂肪酸不合理,不饱和脂肪酸含量多;胆固醇含量高;微量元素如铬、硒含量不足。

而经过滋补保健饲料等饲养出的保健羊肉,瘦肉中肥肉多;蛋白质品质优良;微量元素如锌、铬、硒含量高;低胆固醇;脂肪酸组成中高不饱和脂肪酸少。因此烹饪出的羊蝎子营养滋补价值极高。

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