笋陪什么炒好吃？
作为一个江浙人，非常热爱吃笋！我最喜欢的是春笋，细长苗条，口感脆嫩，和咸肉一起煮烂，蘸点白糖，甜而不腻，味道好极啦~ 春天还有香椿、马兰头、草头（又名苜蓿）等等野菜，都是鲜得眉毛掉下来呀～～ 说到炒菜，那可真是太多了。我爸妈最爱用腌笃鲜的汤来焖黄豆炖猪蹄，那汤汁简直妙啊！而我最喜欢的是把刚挖出的春笋用油爆一下，然后加豆腐炖个鲜美无比的豆腐羹。
不过我最爱的吃法，还是酱瓜拌竹笋——夏天到了，买上两坛子酱瓜，取出切丁，再配上鲜嫩的竹笋，撒把小葱和辣椒，拌匀了吃到嘴里，那个清爽解馋啊，真是棒呆啦~~~ (๑°3°๑) 如果有不爱吃甜的童鞋，我可以教你们一个秘诀——在做凉拌菜的时候，少放点糖，多一点醋和生抽，吃起来就不会那么的偏甜了哦~~~~