生菜能炒土豆吗?
生菜和土豆可以一起吃。其实,这是非常常见的生菜土豆炒,吃起来既健康又美味。下面是简单的烹饪方法:
生菜土豆炒的方法:
1. 将生菜洗净,土豆切成片,其他蔬菜如胡萝卜、青椒也可一起切好备用。
2. 烧一锅热水,将生菜过水滚烫一下,时间不要长,捞出过冷水,待晾凉后挤去水分切好。
3. 烧油锅,将土豆片放入炒,稍微加点水,等待土豆片熟了,再放入其他蔬菜,如胡萝卜、青椒。
4. 蔬菜炒至稍微断生,加入生菜,放入适量的盐、料酒、生抽等调味。
5.
炒至均匀,火候稍微小一点,熬出一点汁,即可出锅。
生菜土豆炒不仅健康,味道好,还有一定的营养价值。另外还有炒土豆生菜沙拉,或者生菜炒土豆粉条等,根据各自的口味来选择。