怎么泡梨才好吃？
我是很爱喝酸甜的水果茶，像金桔柠檬、西瓜汁、芒果酸奶等等都是我的最爱，但是要让我最忘不了的还属冰糖雪梨。 说到这冰糖雪梨就要说一下我那糟糕的童年了。我的老家在北方的一个小村庄里，那里的冬天特别冷，经常是寒风刺骨、白雪皑皑的。因为家离县城比较远，所以每次到了冬季，学校都会放假，而一放就是半个月左右。
记得有一次寒假回家，路上看见有卖冰糖葫芦的和冰糖雪梨的，当时就特别的馋，可是家里条件并不好，父母为了让我解解馋，还是给我买了冰糖雪梨。虽然味道很不错，但是我却有些舍不得喝。母亲看出了我的心思，笑着对我说：“这冰糖雪梨啊，可祛痰止咳，对肺也有好处，你正长身体呢，多喝点。”于是我就痛痛快快的把那壶冰糖雪梨都喝了。
后来随着年纪的增长，也慢慢的知道了更多的事情，也知道了很多养生的知识，开始对自己身体负责，也开始注意起饮食来。 就像这道冰糖雪梨，我知道里面放些银耳会有更好的功效，毕竟银耳可是有“穷人的燕窝”之称呀！而且多吃银耳还能抗衰老呢。 所以以后大家在做冰糖雪梨的时候，不妨也放一些银耳吧，这样口感会更好一些。
下面我们就来看看这道冰糖雪梨的具体做法吧！ 准备食材：雪花梨1个、干银耳30g、老姜2片、红枣6颗、枸杞一小把、清水适量 用清水将银耳清洗干净之后，再将它放入清水中浸泡（一定要多清洗几遍哦） 将泡软的银耳用手撕成小块儿（这样更容易出胶哦） 在锅中加入适量清水，然后将切好的生姜放进去，再把银耳放进去，开始小火慢炖
等到锅中的水烧沸后，再依次加入雪梨花、红枣和枸杞，然后盖上锅盖，转文火继续煮上半个小时，最后关火让冰糖雪梨慢慢冷却就可以了。 一道美味又养生的冰糖雪梨就做好了，是不是很简单呢？ 饮一口，满嘴生津，润喉润肺，真的超级棒哦！