家常芹菜卤子怎么做？
白菜、粉条、芹菜洗净切丝儿、干黑木耳热水泡发洗净切丝，肉末先用花椒水泡泡，料酒泡也可以，去掉生肉味。
炒锅倒油，油热爆香葱花和姜末，下入肉馅儿，翻炒，下入白菜丝和木耳丝，变软后加入酱油和耗油、加入热水，大火烧开，转小火盖上锅盖炖8分钟后加入盐和白糖、淋一些水淀粉（使卤子略微浓稠），翻匀关火。
热好的饺子浇上芹菜卤子，再洒些香菜，开吃！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
白菜、粉条、芹菜洗净切丝儿、干黑木耳热水泡发洗净切丝，肉末先用花椒水泡泡，料酒泡也可以，去掉生肉味。
炒锅倒油，油热爆香葱花和姜末，下入肉馅儿，翻炒，下入白菜丝和木耳丝，变软后加入酱油和耗油、加入热水，大火烧开，转小火盖上锅盖炖8分钟后加入盐和白糖、淋一些水淀粉（使卤子略微浓稠），翻匀关火。
热好的饺子浇上芹菜卤子，再洒些香菜，开吃！