馍片怎么做好吃?

郭毓铭郭毓铭最佳答案最佳答案

现在超市很多卖馍片的,但是好吃的不好找啊! 最近发现一款超级好吃的馍片,比超市的好吃多了! 我要分享给大家~ 这款陕西的馍片真的很好吃,我买的是原味的,打开包装就能闻到满满的麦香味,吃起来很干脆爽口,一点不油腻,而且味道刚刚好,不会太咸也不会太淡,好吃不腻人。

这款是陕西的特色小吃,据说当地很多人家都在做这个呢~ 做法也很简单,就是把蒸好的馒头切成薄片,然后晒干就行了~ 这种吃法在陕西一带非常流行呢,当地人把这种馍叫做“饼子”或“烤馍”,味道非常好,我每次去陕西旅游都要带好几个回来当零食吃哈哈哈~

不过现在在陕西本地也很难买到正宗的了,因为市面上有好多假货哦,大家一定要认准牌子哈~ 我是从某宝上买的,叫"古茗食品旗舰店",他家卖的不错,评价也还不错(当然也有差评啦),大家可以看看有没有适合自己的口味再入手哈~

其实馍片的做法并不难,我自己也做过几次了,味道还是挺不错的嘿嘿~ 下面分享下我的做法吧,大家有兴趣的可以试一下哦!1.准备一些面粉、鸡蛋和盐,然后将它们搅拌成面糊状;2.在小锅里刷一层油,放入一小勺面糊,盖上锅盖小火煎至定型;3.等两面都煎好以后就可以出锅装盘啦!4.最后在表面撒些葱花即可食用。

另外我还发现了一个小秘密哦,就是可以把切好的馍片放在烤箱里烤一下,这样吃起来会更香呢~~ 最后,希望大家都能做出自己满意的馍片来呀~~~

优质答主

我喜欢吃肉啊,而且特别喜欢吃肉。 早上去公司的时候,带一个肉夹蛋的馒头。 一上午的时间就干了两块了。。。 这味道真是让人欲罢不能! 我就喜欢这样的口感 有嚼劲一点的好啦…… 嘿嘿嘿,其实自己做的肉夹馍也挺好吃的哟~ 用烤箱做出来的馍会更脆一些~ 嗯…还是自己做得好吃呢! 来一张烤箱里的照片吧~( ̄▽ ̄~)~ 这个就是肉夹馍的做法喽~

1.将面粉倒入盆中,加入酵母、白砂糖和少许食盐混合均匀;慢慢分次加入清水和成面团,加盖醒发至两倍大;

2.将面团揉匀擀长,切成约4cm宽的条状;用叉子在面条上扎孔;刷上植物油盖上保鲜膜醒30分钟左右;

3.锅中放油烧热,放入面条炸至金黄色即可捞出沥油;

4.将青红椒末、香葱蒜末一起下锅爆香,接着调入豆瓣酱小火炒出红油;倒入炸好的面饼翻炒均匀后盖上盖子焖5分钟出锅,趁热食用效果更好哦!

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