土豆怎么烧才能好吃？
【咸蛋黄土豆】最近超爱的一道菜，简单快手又美味~ 材料： 土豆3个、咸蛋黄4-6个（根据自己的食量来哦～） 步骤： 1.首先将咸蛋黄放入碗中，加水浸没蛋黄，入锅隔水蒸熟；注意蒸的时候不要戳破蛋黄哦！ 2.将蒸熟的咸蛋黄碾碎成泥状待用 3.土豆削皮洗净，切成薄片后浸泡在水中（防止变色） 4.热锅冷油加入咸蛋黄翻炒 5.加入土豆片一起炒，大火快炒入味，即可出锅啦～ 小贴士 1、切土豆的时候，尽量厚薄一致，这样容易熟而且好看～ 2、喜欢口感软糯的可以适量多放些水，我喜欢脆一点的，所以只放了一点牛奶。