哪里的冷面好吃?

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先亮身份,本人非东北人,但特别爱吃冷面 ,夏天爱吃凉皮、凉粉,冬天爱吃热汤面,各种口味的炸酱面、鸡蛋拌面也爱吃(对,都爱过) 在我吃过的各家面中,分出了前3名

第1名:北京朝阳区的“老盛兴”,据说是创建于1908年的老字号,各分店的冷面条都是现做的,非常爽滑,浇上酱油麻汁后,拌匀了吃,味道极佳 第2名:长春“韩都冷面”,店面不大,但人气很旺,各种面都很好吃,特别是卤蛋和辣白菜是标配,让人吃了就想来第二碗 第3名:沈阳“马氏熏肉大饼”,本来不应该把这个店放在前三名里,但这家店的冷面确实不错,尤其是辣椒油,香而不燥,再加上几片青菜,那感觉就特别好

4-6名:兰州牛肉面(这个排名不分先后,因为吃过的兰州面馆实在太多了,而且每个拉面馆子冷面味道都不一样,有的做不好还很臭) 最后提一下,我吃的几家面馆都不收钱,所以没法给大家拍店家地址和电话,不过我在地图里搜到了几家,大家可以照着去尝尝

宫延辉宫延辉优质答主

长白山区,尤其是延边地区。以使用全荞麦面制作的冷面著称,其面条韧、筋、酸味足,汤鲜香甜。做凉面用的荞麦面必须很细,太粗了口感粗糙,荞麦面与特制的面汤配起来才会味道十足,荞麦有保健功效,据说能活血明目、降血压、减肥。

荞麦面的营养:荞麦是最耐储存的粮食。它具有降血脂、降血糖和抗肿瘤作用,还有解毒、止咳、消炎、去痰,对支气管炎、肺炎等具有显著疗效,尤其对高血压、糖尿病患者是很好的粮食。经常食用荞麦粥,可清肠、润肠通便。

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