地瓜怎么煮法最好吃？
我是地瓜的爱好者，各种吃法也喜欢。 按照你的要求写一份煮地瓜的做法应该是我擅长的吧 哈哈！ 我比较喜欢软糯的地瓜，所以一般把地瓜洗干净后直接放到高压锅里面煮饭（或者蒸饭），煮熟了拌着吃，或者蘸着酱吃，或者就着咸菜吃…… 哇！想想都美味呀~~ 嘿嘿~ 记得小时候住在外公外婆家，他们那有个自制的烧木炭的炉子，可以用来做饭。有一次我淘到一块煤，便拿着它和外公一起制作木炭。在等着木炭烧成的时候，我突发奇想，用刚刚做好的木炭来炒菜，就是用炉子上的火去烤青菜，不知道是不是这个原因，反正那一次炒出来的菜都特别特别香。于是我就拿了一个小碗，夹了一碗剩饭，就着这盘“特殊”炒出来的青菜吃了下去。至今想起，依然觉得好吃极了！！
还有一次，也是在那座木屋里面，我烧了一锅开水，准备烫熟两个红薯之后带在野外吃。我先用刀把红薯的外皮削掉，然后切成片状，放在蒸笼里用旺火蒸透。等到锅里的水沸腾起来以后，我把它们拿出来，盛到碗里，趁热沾着白糖食用，香甜软糯，回味无穷啊~~~~~~~ 后来长大了，外出上学、工作。远离了家乡，远离了那座木屋，也渐渐忘记了那种简单的美味。
直到有一次回家，偶然说起这件事，妈妈告诉我可以用电饭煲来做，不用高压锅，这样会更软糯。还特地给我做了让我解馋。嗯哪！真香！ 哈哈哈～～现在想起来，那些地地道道的土办法其实更值得回味不是吗？因为那里有童年的记忆，也有母亲的爱。