怎么做山药饼好吃又简单？
1.首先准备食材，铁棍山药一根、糯米粉适量（可以根据个人喜好放）、白糖适量 2.把山药去皮洗干净后，切成小块放到盘子里放入蒸锅中蒸熟 3.山药蒸熟后取出倒入碗中用勺子碾成泥加入糯米粉和白糖拌匀至无颗粒状备用 4.取一个模具，内壁刷上一层熟油防止粘连，然后把山药泥填入模具中按压平整，再倒扣出来就可以了 5.不粘锅刷一层食用油，油温五成热下入山药饼小火慢煎煎至底部定型翻面继续煎另一面，两面金黄色即可出锅装盘撒上白芝麻点缀增香，美味可口的山药饼就做好了 山药是日常生活中常见的一种食物，它不但营养美味而且口感也非常不错，那么山药除了直接吃或做成菜肴以外还可以做成美食山药饼哦！
做法也超级简单的哦～接下来我们就一起来看一看吧！ 一、准备好所需要的材料： 步骤一：将山药洗净去皮切成小丁放入碗中上锅蒸熟 二、接着开始制作： 步骤二：将蒸熟的山药取出倒入碗中压碎 三、然后将准备好的面粉倒入其中搅拌均匀 四、最后再加入适量的白糖搅拌均匀 五、搅拌成可以揉成团的面糊 六、起锅烧油，将面团分成若干个剂子擀薄后放入平底锅中煎制 七、煎至两面金黄就可以出锅了 好吃的山药饼就做好啦，软软糯糯的超级好吃哟~~喜欢的话赶快尝试一下吧~ 以上就是山药饼的制作方法啦，是不是看起来很简单呢？其实做这道小吃最重要的就是要把山药蒸熟捣烂，因为这样才更容易揉进面粉里成为面团，不然做出来的成品就会很难吃哦～