什么豆煮煮好吃?

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我爹会做点豆腐,所以我家各种豆腐的做法我都爱吃。

最好吃的要数豆浆煮豆腐,就是把黄豆磨好后把渣滓过滤掉,把豆汁煮开,然后把用爹爹祖传秘方熬好的豆汁慢慢倒进去,不能太快不然会凝固不住,然后马上关火,温度不能太高也不能太低,不然很容易成凝固不住就会失败了。 还有我最爱吃的是臭豆腐,但是我不怎么会做所以每次吃到臭豆腐我都觉得很好吃哈哈。

还有就是油炸豆腐和豆腐丸子的做法,先把锅烧热然后倒油,油不能太少也不能太多,然后把豆腐切成块下锅炸,炸到金黄色就可以了,也可以切成块和猪肉等菜一起炒。 还可以把豆腐剁碎然后和面粉调成豆腐糊,做成丸子的形状下锅炸,炸好就可以吃了。 我爹还会做豆腐脑,但是我不想写做法 - - 太麻烦了。

我还爱吃绿豆和红豆煮出来的豆粥,很软很面,很好吃。

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