酱土豆如何做?

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食材:中等个头的土豆两个、排骨酱适量、葱姜蒜,盐,油。

做法:

1、土豆切成块,用水泡一下,沥干备用。

2、锅内加油,放入葱姜蒜爆香,下入土豆,炒至断生。

3、锅内加适量水,没过土豆,水开后调小火,放入适量排骨酱,拌匀,放入少许盐,盖锅焖煮至土豆绵软为止。

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