鸡肾怎么好吃？
这个简单，我专门给我家猫做过一次，它非常喜欢 需要准备食材：鸡肾、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、剁椒、姜蒜 第一步：将鸡肾清洗干净后，用刀去掉里面的臊腺（白色部分），然后切片或者用手撕成小块，加入2勺料酒和1勺生抽腌制半小时左右 第二步：把鸡蛋打到碗中打成蛋液，然后把淀粉倒入碗中搅匀备用 第三步：锅烧热加油，油热后放入姜蒜爆香，接着放入腌好的鸡肾滑炒，等鸡肾变色后加入一勺老抽、两勺生抽、适量剁椒炒匀 第四步：接着倒入调好的蛋汁，迅速用筷子划散，让每块鸡肉都沾上蛋液
第五步：起锅前撒入葱花拌匀就可以出锅啦！ 这道菜咸香味美，有泡椒特有的酸爽，非常下饭 我家的猫每次都抢着吃，一口一个，吃到舔盘子 对了，这里有一个小Tips要和大家分享：在倒蛋汁的时候，不要全部倒完，留一点点用勺子背沿锅边刮一圈，这样可以让每一块鸡肉上都挂满蛋液，更美味蓬松～