磨盘柿好吃吗？
首先，我来说一下我对这个柿子品种的看法，磨盘柿是我最爱吃的柿子之一（另外两个是富平尖柿和南川烤柿）它的口感最接近西瓜，脆甜、解渴、无籽，皮很薄，包裹的柿肉呈丝状，口感细腻，有如果冻一般Q弹，一口咬下去有入口即化的感觉。
其次，我再来讲一下怎样挑选好柿子。 首先要看颜色，成熟的柿子并不是通体都是红色的，在果蒂附近会有很多黄色斑块，越熟黄色越明显；如果是完全红色的柿子显然就不太熟了；
其次要挑选个头儿较大的，这样的柿子比较饱满，肉质会比较厚实； 最后，我要说一下大家买回柿子后应该如何保管。 很多人买了柿子会直接放入冰箱冷藏，我的经验是先不要放进冰箱，因为冰箱内温度过低会冻伤柿子，正确的做法应该是将买回来的柿子放在通风处静置2—3天，等待它与空气中的氧气充分接触后进行食用或者烹饪，这样不会浪费柿子和缩短它的保鲜期哦！ 如果觉得我的回答对您有所帮助，请不吝点赞支持一下哦~