哪个品种的猪肉好吃？
我吃过最嫩的猪肉是广东湛江的腌猪皮，肥瘦相间的五花肉用海盐腌制了一个多月后烤制的，酥香满口，肥腻感全无，连肉带皮吃非常过瘾； 最好吃的猪头肉是我奶奶用酱油、红糖和芝麻酱做的，酱香醇厚，入口即化。小时候夏天晚上经常抓一把瓜子坐在奶奶腿上看电视，她则一边给我剪猪耳，做凉拌菜，边给我讲故事。
小时候家里养过的一条小黑狗特别馋，它最爱吃的是猪耳朵，每次看到我们吃东西它都眼巴巴的看着，于是我们会偷偷给它留下一点，那条狗好像知道自己的食物来源不合法一样，总是小心翼翼的一小撮一小撮的舔食。现在想起这些就觉得十分温馨…… 但是说到最怀念的还是小时候过年才能吃到的红烧肉，小时候不懂怎么烧红烧肉，总是把肥瘦相间的五花肉放糖煮，结果越煮越甜，最后变成了糖醋排骨。 现在长大了，去外面买了自己却不会做了，买的烧卤味道不错，但也终究不是自己做的味道。
对了，还有小时候吃的猪油饼也超好吃！ 现在的猪肉价格已经接近牛羊肉了，不过偶尔还是想吃的时候买点尝尝鲜，一般买回来的猪肉会用来灌香肠或者制作火腿。