韩国炸鸡腿怎么做好吃？
1.先用酱油、盐、白糖、香油和蒜末调一个汁，备用 2.炸鸡之前，鸡大腿先腌一下，倒上刚才调好的汁，抓匀了，盖上盖子，进微波炉高火5分钟（我买的微波炉加热盒装饮料那个小盒子）。时间到后拿出，撕去保鲜膜，再次抓匀了盖上盖子再微波炉高火30秒。这是为了去腥增香。然后准备油炸。
3.把两个蛋黄搅散，放入淀粉和水勾成一个薄薄的蛋糊。把刚炸过的鸡腿放进去沾满蛋糊。锅中放油，油要多一些，烧至7成热时，慢慢放入有蛋糊的鸡腿，炸至表面金黄酥脆，即可捞出控油，装盘。
4.最后一步！！！灵魂蘸酱来啦～用小碗放进蒜末，生抽，醋，香油调成酱汁。吃的时候，把煮熟的花生米捣碎，撒在炸好的鸡腿上，再蘸一下刚刚调好的酱料，美味至极～ 注意！因为鸡腿提前用蒜汁等调料腌过，所以不需要再加味精鸡精之类，否则会发苦。